榴莲控吃货必吃——榴莲班戟

时间:2014-01-20 16:26:58  1星|  来源:爱靓网饮食  |  编辑:Susan  
提要:今天给榴莲控们带来一款榴莲美食——榴莲班戟,赶紧来试试吧!味道非常棒哦!

榴莲班戟的做法很简单,下面就手把手教你做美味的榴莲班戟,赶紧来试试吧!

榴莲班戟所需材料

原料:榴莲,鸡蛋,低筋面粉

配料:黄油,淡奶油,糖粉,牛奶,白糖

榴莲班戟的做法

1、把鸡蛋打在碗里,加入糖粉,搅拌均匀。

2、在鸡蛋里加入牛奶,继续搅拌均匀,然后筛入低筋面粉,搅拌至无颗粒状。

3、把黄油放入碗里,隔水加热搅拌至融化,然后倒入面糊里搅拌均匀。

4、然后把面糊过筛,再放入冰箱里冷藏半小时。

5、把平底锅加热,倒入面糊,晃动锅子,令面糊均匀摊开,再用小火煎至凝固,装盘备用。

6、把淡奶油放入碗里,分三次加入白糖,打至发泡状。

7、把班戟皮摊在盘里,放入一团淡奶油,再放入一块榴莲肉,再将班戟皮包成四方形状即可。

(图片ID:30129602,榴莲班戟)

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