经常食用腰果有助于强身健体、提高机体抗病能力和增进食欲，那么腰果怎么做比较好吃呢？下面就随小编一起来看一下吧。
腰果食谱大全一：西芹腰果
主料：西芹200g
辅料：熟腰果20g、盐、胡萝卜、白糖、水淀粉适量
做法：
1、首先将西芹斜刀切段；胡萝卜切菱形片。
2、在锅中放油，倒入西芹、胡萝卜翻炒，后加1勺盐、少许白糖翻炒两分钟。
3、然后淋入适量水淀粉，翻炒收汁，最后加入熟腰果即可。
腰果食谱大全二：芦笋腰果
主料：芦笋200g
辅料：腰果1小把、盐适量、花椒20粒、油适量
做法：
1、首先将生腰果用油炒熟晾凉备用；芦笋切斜刀成大片。
2、然后将腰果倒出，把剩下的油加入花椒粒炸出香味，接着扔掉花椒用花椒油。
3、锅中加水，在水里加些油和盐烧开，后加入芦笋焯烫断生，捞出，最后加入腰果和盐、花椒油拌匀即可。
腰果食谱大全三：雪菜腰果
主料：腰果150g、雪菜150g
辅料：香油、盐、绵白糖、鸡精适量
做法：
1、首先在锅中爆香葱姜，放入雪菜煸炒。
2、然后加入适量鲜汤和白糖翻炒，后捞出。
3、在锅中油温3成热，放入腰果炸成金黄色捞出，再用旺火将油烧至八成热时，放雪菜入锅炸至脆。最后放入腰果和适量盐、鸡精，淋入香油翻炒几下即可。
（图片ID：12611498，腰果）
