冬季家常菜青椒猪耳做法

猪耳脆口，和青椒一起炒味道很好，这是一道家常的菜谱，喜欢吃的就来看看吧。

青椒猪耳的材料

原料：卤猪耳，青椒

配料：蒜末，酱油

青椒猪耳的做法

1.把买来切好的猪耳清洗一下。
 
2.锅里放油烧热，先把蒜末炒香，再放青椒，稍微炒一下。
 
3.因为猪耳是卤过的，所以最后才放，和青椒炒匀，加适量酱油、盐和水，待水炒干的后出锅。

青椒猪耳小贴士

1.在炒猪耳的时候，加点水可以防止粘锅。