秋季温胃驱寒美食 韩式泡菜豆腐煲

时间:2013-10-17 11:14:31  1星|  来源:爱靓网饮食  |  编辑:霓虹丽人  
提要:秋季砂锅美食深受大家的喜欢,可以温暖你的胃,今天给大家有带来一款韩式泡菜豆腐煲。

韩式泡菜豆腐煲美味可口,风味独特,有兴趣的朋友,跟着下面的做法做来试试吧!

韩式泡菜豆腐煲所需材料

原料:韩国辣白菜,豆腐,油豆腐,蟹味菇,香菇,金针菇

配料:韩式辣椒酱,韩式大酱,鸡精,香油,盐,葱,姜

韩式泡菜豆腐煲的做法

1、把豆腐切片,油豆腐切块,香菇、金针菇和蟹味菇洗干净备用,把辣白菜切块备用。

2、在锅里放水烧开,放入豆腐焯一下,捞出沥干备用。

3、在锅里放油烧热,放入姜葱炒香,再放入辣白菜翻炒出香味,再放入适量开水,加入辣椒酱、大酱烧开。

4、把汤和所有材料全部倒入砂锅里,放入油豆腐、蟹味菇和金针菇煮三分钟。

5、再放入豆腐和香菇炖五分钟,最后,加入香油、鸡精和葱即可。

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