番茄鱼丸豆腐汤营养丰富，鲜美可口，下面就来看看番茄鱼丸豆腐汽的做法吧！
番茄鱼丸豆腐汤所需材料
原料：番茄，豆腐，鱼丸，木耳
配料：油，盐，蒜，葱，水淀粉
（图片ID：47671724，香菇鱼丸豆腐汤）
番茄鱼丸豆腐汤的做法
1、把豆腐洗干净，切成方块，放入盐水中浸泡几分钟，木耳放入清水中浸泡发，洗干净，切小片备用。
2、把番茄洗干净切块，鱼丸洗干净切小块，葱蒜切碎备用。
3、在锅里放油烧热，放入葱蒜爆香，再放入番茄翻炒片刻，然后放入木耳翻炒均匀。
4、再放入鱼丸翻炒均匀，然后加入少许盐调味，再倒入适量开水煮开，然后放入豆腐煮两分钟，然后用水淀粉勾芡，待再煮开时，撒入葱花即可。
番茄鱼丸豆腐汤小贴士
1、用淀粉勾芡，可以令汤口感更好。
