香辣红油牛肉火锅味道鲜美，香辣的味道，很适合冬天，大家也来试试。
香辣红油牛肉火锅所需材料
原料：牛腱肉，白萝卜，鸡蛋
辅料：八角，干红辣椒，桂皮，菠菜，姜，蒜
配料：红油火锅底料，盐，老抽
香辣红油牛肉火锅的做法
1、把牛肉洗干净，切大块，放入冷水中浸泡去掉血水，期间要换水，直至水清。
2、把牛肉放入锅里，放入冷水，大火煮开，撇去血沫，再放入八角、桂皮、老抽、盐和红油火锅底料煮开，然后用小火炖四十分钟。
3、把白萝卜去皮，切块，菠菜洗干净，待牛肉煮至烂，再放入白萝卜煮开，再用小火熬二十分钟。
4、把汤带肉倒入火锅中，放入鸡蛋煮一会儿，再放入菠菜烫一下，即可食用了。
香辣红油牛肉火锅小贴士
1、吃火锅时，一定要注意食物的搭配禁忌。
