每个人都希望自己的妈妈健康长寿，那就来学习下下面的母亲节长寿面做法大全吧！
南瓜手擀面
食材：中筋面粉500g，南瓜泥100g，碱面、淀粉适量。
步骤
1、面粉中放入少许的碱面混和均匀，再放入南瓜泥。
2、和成稍硬的面团，放在一边静置半个小时。
3、中间要揉两次面，将面揉光滑。
4、将面团放到面板上，撒上淀粉，往开擀。
5、擀成圆形后，将面片卷在擀面杖上，慢慢地擀，擀几下，将面片摊开，再从一面卷起再擀，重复即可。
6、面擀薄后，像折扇子一样，一折折折起来，每折一次都要撒上薄薄的淀粉，用刀切成想要的宽度。
7、用手提起面条，甩去上面的淀粉。
8、将面条放在屉上。
9、锅中烧开水，放入面条煮熟。
10、吃时，浇上自己喜欢的卤即可。
小贴士
1。面条时放点碱，这样做出来的面条筋道不容易断。
2、擀面条时，要撒点淀粉防止粘连。
三丝素面
主料:宽面饼1个，胡萝卜20g，洋葱20g，荷兰豆15g。
辅料：橄榄油、盐、生抽、蒜蓉、蒜苗、孜然粉适量。
步骤
1、宽面饼入开水锅中，煮约7-8分钟至熟，过凉水沥干用橄榄油拌匀备用。
2、煮面的时候准备胡萝卜丝，洋葱丝。
3、荷兰豆也洗净去头尾，切丝。
4、蒜苗切小段备用。
5、平底锅热油，爆香蒜蓉。
6、下蔬菜丝炒匀。
7、转色后加盐调味。
8、倒入备好的面条，拌匀。
9、放蒜苗拌炒。
10、加生抽拌炒均匀。
11、最后放点孜然粉拌炒匀即可。
小贴士：过凉水可使面条更筋道，拌点油可防粘连。
