重庆正宗火锅:烧鸡公火锅

时间:2014-12-29 17:13:56  1星|  来源:爱靓网饮食  |  编辑:小小chou  
提要:天冷最适宜打火锅了,今天就教大家做一道重庆正宗火锅——烧鸡公火锅,看看具体的做法。

烧鸡公火锅所需的食材不多,做法也不难,很容易就学会了,看看怎么做吧!

主料:鸡半只、金针菇适量。

调料:葱适量、烧鸡公调料包适量。

厨具:炒锅、煮锅。

 

(图片ID:55760721,烧鸡公火锅

做法

1、鸡半只洗净剁成块。

2、烧鸡公调料包一袋。

3、葱洗净切段,金针菇洗净。

4、鸡肉用开水焯半分钟捞出去除血水。

5、锅里烧开半锅水。

6、水沸腾后加入烧鸡公调料包和伴侣包和适量调和油,搅拌均匀烧开。

7、加入鸡块,烧开,用中火烧制一段时间入味。

8、鸡肉入味后加入金针菇和葱段,煮熟。

9、金针菇熟后,边煮边吃即可。

tips:吃火锅后饮杯清茶这不仅可解腻清口,还有清火作用。

学会了这道烧鸡公火锅,这个冬天就不怕冷啦,有空就和小伙伴们一起试试哦!

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