海绵蛋糕的做法其实也很简单，下面就来教大家几种海绵蛋糕的做法，学会了自己随时都可以吃到海绵蛋糕啦！
全蛋海绵蛋糕
原料：牛奶，蛋，低筋粉
配料：油，盐，白糖
做法：把鸡蛋打在盘里，加盐用打蛋器不停地打至变乳白色，而体积要比原来的大三倍左右，然后把低筋粉用筛篮筛掉粗的粉粒，再倒进蛋糖里搅拌均匀成糊状，把1/3的面糊倒在另一个盘里，加入油和牛奶再搅拌均匀，然后加入剩下的面糊搅拌均匀，再倒进蛋糕模中，把烤箱用180度预热，把蛋糕放进烤箱里用180度烤十五分钟后转160度烤二十五分钟，蛋糕取出后翻过另一面，待凉透后，就可以切成小块食用了，简单的全蛋海绵蛋糕就做出来了。
红茶海绵蛋糕
原料：低筋粉，奶粉，鸡蛋
配料：沙拉油，白糖，红茶包
做法：把红茶包放进沸水里泡一分钟，把茶包取出备用，把鸡蛋和糖用打蛋器打至成泡沫，再轻轻搅拌成细腻泡沫，再加入低筋粉和奶粉充分搅拌，然后加入茶水和沙拉油搅拌均匀，最后加入红茶包的茶渣，充分搅拌均匀后，把面糊放进蛋糕模里用180度烤三十五分钟，取出把蛋糕倒扣过来，红茶海绵蛋糕就完成了。
