看到电视上人们享用的各种海鲜咖喱饭，你是不是也想试一试呢？想的话就来学会海鲜咖喱饭的做法吧！在家也可随时享用异国美食哦！
海鲜咖喱饭的第一种做法
原料：虾仁，蟹肉棒，胡萝卜，青椒，土豆，米饭
配料：咖喱酱，油，料酒，加盐，淀粉
做法：把虾仁去壳挑去肠线洗干净，加盐、淀粉和料酒腌制十五分钟，蟹肉棒切丁，土豆和胡萝卜切丁，青椒切圈，在锅里放烧至六成热，把胡萝卜和土豆翻至七成熟，再加入青椒翻炒几下装盘，再放少许油在锅里，把虾仁炒至变红色后，放入咖喱酱翻炒，加入少量开水和蟹肉棒，再加入炒好的蔬菜丁煮开后，再用小火煮至收汁，装盘即可，把米饭盛在咖喱的一边，海鲜咖喱饭就可以吃了。
海鲜咖喱饭的第二种做法
原料：大米，虾，蟹肉棒，青椒，洋葱，青葱
配料：黑胡椒粉，橄榄油，咖喱粉，白葡萄酒
做法：把大米淘洗干净，放进清水里加盐泡三小时，把虾去掉肠线，加入黑胡椒粉和白葡萄酒腌制十分钟，再放进沸水里焯熟，把洋葱和青椒切丝备用，在锅里放橄榄油烧热，把咖喱粉炒匀，再加入洋葱丝和葱丝爆香，倒入虾、蟹肉棒和白葡萄酒翻炒均匀，加入白米、盐和胡椒粉快速翻炒，然后加入水煮三十分钟，等煮成饭时，再加入青葱即可，美味的海鲜咖喱饭就大功告成了。
