韩式泡菜肥牛锅咸酸微辣,冬天吃了暖心暖胃,大家不妨也来试试。
韩式泡菜肥牛锅所需材料
原料:肥牛,口蘑,泡菜
配料:油,盐,胡椒粉,姜,葱
韩式泡菜肥牛锅的做法
1、把泡菜切丝,口蘑切片,姜葱切丝备用。
2、在锅里放入油烧热,放入姜葱炒香,放入泡菜炒两分钟,再放入口蘑翻炒。
3、加入适量清水,大火煮开,再用小火煮五分钟,再加入盐和胡椒粉调味。
4、放入肥牛煮至熟,然后拌匀,撒入葱丝即可。
(图片ID:36230656,火锅)
韩式泡菜肥牛锅小贴士
1、泡菜炒过后,再煮,味道会更香浓。
2、放入肥牛煮的时间不可太长,这样才能保持肥牛的鲜嫩。