广州,别称为羊城、花城,有“千年商都”之称,另外加上外国人也特别多,故还被称为“第三世界首都”,那么去广州旅游有什么好吃好玩的呢?下面我们一起来看一下。
广州旅游饮食攻略
1、艇仔粥
艇仔粥主要以新鲜的小虾、鱼片、葱花、蛋丝、海蛰、花生仁、浮皮和油条屑为原料,依照滚粥冲烫粥料的手法制作,故粥味鲜甜,爽脆软滑兼备,现在广州的街头巷尾都可品尝到。
2、粤式肠粉
粤式肠粉作为广东茶楼的必备小食,外观白如雪花、晶莹剔透,吃起来更是细腻爽滑中还有一点点韧劲,让人一吃难忘。
3、云吞面
云吞面是广东的特色美食之一,其内馅是虾仁和猪肉,面具有弹性带嚼劲,入口爽滑,所以不仅深受港人喜爱,连许多外国人都情有独钟。
4、烧味
烧味在广东的美食中非常流行,其包括豉油鸡、叉烧、乳猪、烧鸭、烧鹅、扎蹄等。要数最受欢迎的就是叉烧了,它色泽鲜明、肉质软嫩多汁,吃起来更是香味四溢。
5、水晶虾饺
水晶虾饺是广东著名的传统小吃,由大只虾仁配上猪肉、竹笋制成肉馅,澄面、生粉制成虾饺皮,不仅形态美观,胚皮还口感柔韧,味道鲜美可口。
(图片ID:48448125,广州旅游)