鸽子炖汤非常适合体虚的人或病后的人食用，有很好的保健作用，下面来看看它的做法。
鸽子炖汤所需材料
原料：鸽子，人参，黄芪
配料：盐
（图片id：21433020，鸽子炖汤）
鸽子炖汤的做法
1、把鸽子洗干净，斩成大块，放入沸水中焯一下，捞出放入冰水中浸泡凉，捞出沥干水备用。
2、把鸽子放入锅里，加入黄芪和人参，大火煮开，再用小火炖一小时，最后，加盐调味即可。
鸽子炖汤的功效
鸽子炖汤的营养很丰富，有补气、补血、强筋骨、抗癌、抗衰老的作用。
鸽子炖汤小贴士
人参和黄芪不可放得太多，另外发热或阴气不足也不可食用此汤。
