四宝煲老鸽汤 冬季健脾胃兼祛湿

时间:2013-10-26 11:01:27  1星|  来源:爱靓网饮食  |  编辑:月光美人  
提要:四宝煲老鸽汤营养丰富,保健作用大,四宝指的是黄豆、芡实、花生和莲子,我们冬季不妨多吃这汤。

四宝煲老鸽汤的做法很简单,四宝煲老鸽汤还可以心脏病、动脉硬化等症。

四宝煲老鸽汤所需材料

原料:老鸽,脊骨,芡实,黄豆,莲子,花生

配料:盐,姜,蜜枣

(图片id:31442124,四宝煲老鸽汤)

四宝煲老鸽汤的做法

1、提前一晚把黄豆浸泡,把花生、芡实和莲子浸泡两小时,洗干净备用。

2、把老鸽和脊骨洗干净,放入锅里,加水煮去血水,捞出洗干净浮沫备用。

3、把老鸽、脊骨放入砂锅里,再放入芡实、黄豆、莲子、花生、蜜枣和姜,再加适量清水,大火煮开,再用小火炖两小时,最后,加盐调味即可。

四宝煲老鸽汤小贴士

煲汤一定要选择老鸽,这样煲出来的汤才更美味。

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