莲藕具有清热解燥，止咳化痰的功效，搭配猪尾更是营养，下面小编和大家分享猪尾煲莲藕汤的家常做法，一起来看看吧。
（图片id：20038940，猪尾煲莲藕汤）
材料：
猪尾骨600g、莲藕400g、生姜50g。
做法：
1.首先将猪尾骨洗净沥干水分放入沙锅内。
2.莲藕洗净去皮，然后切成小块。
3.然后把切好的莲藕和骨头一起放入沙锅内，生姜拍碎放入。
6.沙锅放入适量的清水。
7.加盖大火煮开，捊去泡沫，就转为小火炖一小时。
8.出锅后加入适量的盐即可食用。
小贴士
煮莲藕的时候，建议不要用铁锅，防止莲藕变黑。
