今天小编教大家做的干煸黄豆芽功效可是不少的，不但补血护发，还能去火、降压呢，想要在家也能吃到大师般的厨艺风味，其实自己也可以哦，来看下文的教程，让你也能做一道好吃美味的家常菜。
干煸黄豆芽的所有用料
主材料：黄豆芽 450克
调味料：干辣椒 15克 葱 30克 白砂糖 3毫升 色拉油 适量 盐 适量
干煸黄豆芽的详细做法
1：葱切成葱丝，豆芽洗干净去掉根须，第一步是为了做出来的干煸豆芽的美观和口感，可以忽略掉的。
2：烧热锅，然后放入洗干净的黄豆芽，把黄豆芽的水分炒出来，直到黄豆芽变成棕褐色将其盛出盘中待用。
3：在锅里放入少许油烧热，一次放入干辣椒和葱丝炒香，再把刚煸过的黄豆芽一同放入炒匀，根据个人口味加入适量的盐和糖调味即可食用。
烹饪小贴士
煸炒黄豆芽的时候因为不放油，所以要用中火，不能着急，慢慢把黄豆芽的水气全部煸掉，如果没干煸过，炒出来的豆芽太多水分，不仅口感不好，而且还不好吃哦。
