此菜麻辣味，鲜香嫩脆，色泽美观，下面爱靓网饮食频道就教大家详细的做法步骤！
凉拌黄豆芽
凉拌黄豆芽的必备材料：
主料：黄豆芽300克、红辣椒1个、青椒1个
辅料：蒜1个、香菜2根、葱2根、辣椒油2茶匙、醋3茶匙、酱油3茶匙、花椒粉1/2茶匙、食盐1/2茶匙、白糖1/2茶匙、朝天椒5个
凉拌黄豆芽的做法步骤：
1、首次把豆芽洗干净，把辣椒切成丝，放一起，然后把朝天椒切碎，葱花切好，蒜剁成蒜蓉，香菜切段！
2、接着用锅把水烧开，放下豆芽和辣椒丝一起烫，烫两分钟左右关火，再让它在锅里泡一分钟，烫好后就把豆芽捞出来，放冷水冲凉。
3、最后把豆芽滤干下水，放盘里，依次放入朝天椒、蒜蓉、葱花、香菜、盐、白糖、醋、酱油、辣椒油以及花椒粉拌均匀即可。
烹饪技巧：拌好之后最好放入冰箱冷藏一下，口感会更好！
以上就是爱靓网饮食频道今天为大家推荐的凉拌黄豆芽的做法步骤，希望您会喜欢。
