GouZao独具河南地方特色，想知道这道春季特色野菜的做法就跟着来哦！
主料：鲜GouZao 427克
配料：香油、盐适量，植物油60克，面粉50克，鸡精、醋适量，蒜4粒。
做法步骤：
1、GouZao摘掉叶子，洗净然后浸泡15分钟，沥干水分备用。
2、然后分次加入60克植物油，用手抓均匀，让所有GouZao沾上油。
3、分次撒入面粉，每撒一次就抓均匀。
4、然后上锅，用大火蒸8-12分钟即可。
5、把蒸好后的GouZao全部摊开放在面板上放凉。
6、把蒜砸成泥状。
7、最后加入醋即可。
小贴士：GouZao是“构树”或称“枸树“的花骨朵，野菜要认清楚再摘。
