快高考了，该给考生准备什么美食呢？既要美味，又要营养，牛奶炖蛋是不错的选择。
牛奶炖蛋所需材料
原料：牛奶，鸡蛋，芒果，杏仁
配料：蜂蜜，糖
牛奶炖蛋的做法
1、把鸡蛋打入碗里，搅拌成蛋液，然后加入适量白糖拌匀，并放置两分钟。
2、把蛋液过滤一次，然后倒入牛奶，并用筷子顺时针方向搅拌，再放置两分钟。
3、然后把牛奶鸡蛋液体过滤一次，再盖上保鲜膜，并用牙签扎上几个小孔。
4、把芒果去皮，取肉，切小块，杏仁准备好备用。
5、在蒸锅里放水，然后放入牛奶鸡蛋，盖上盖子，大火蒸十五分钟，然后取下保鲜膜，撒入芒果和杏仁即可。
小编有话说：
牛奶和鸡蛋最好不要用冷藏过的，否则做出来的牛奶炖蛋颜色会不均匀。
