家有考生的家长，在高考期间也是没闲过的，还在烦恼做什么菜式吗？这款小米蒸瘦肉是不错的选择哦！清淡又有营养，适合考生食用。
小米蒸瘦肉所需材料
原料：瘦肉，小米
配料：生抽，料酒，五香粉，蚝油，老抽，白糖，豆瓣酱，玉米油，姜
（图片ID:46558764，小米蒸瘦肉）
小米蒸瘦肉的做法
1、将小米洗干净，加水浸泡20分钟。
2、将瘦肉切条，姜切末，在瘦肉中加入料酒、生抽、老抽、五香粉、白糖、豆瓣酱、蚝油、玉米油搅拌腌半小时。
3、将小米和瘦肉搅拌均匀，然后放入蒸锅蒸1小时即可。
小米蒸瘦肉小贴士
1、小米不可浸泡太久，以免营养流失。
2、小米一定要浸泡，否则蒸的时候会变得很干。
