别再只会水煮蛋，蒸蛋啦，cold小编最近研究了鸡蛋的另一种做法，今天小编就向大家推荐几种鸡蛋新做法，让你们停不住口。家中有孩子的父母快来看看吧！
一、蛋花茄子
原料：茄子1根，鸡蛋2个。
做法：
1、将茄子洗净后切小块，鸡蛋打散，锅内倒入适量的油，把鸡蛋到进入炒碎。
2、另起油锅，放入葱，姜，蒜，炒香，再倒入茄子翻炒，加入适量的温水。
3、待茄子炒到差不多熟时，把蛋花，加适量盐翻炒。
（图片ID：7723593，鸡蛋新做法）
二、湖南蛋
材料：鸡蛋3个，朝天椒3个，豆豉20g。
做法：
1、将鸡蛋放进锅里煮熟，剥壳，切成4块，辣椒切圈。
2、然后在锅里倒入适量的油，热锅，放入适量放入豆豉，辣椒，蒜末，葱花和调味料炒香。
