冬虫夏草可入药，也可食用，是上乘的佳肴，那么冬虫夏草的食用方法哪一些呢？下面让小编为大家介绍一下。
冬虫夏草的食用方法
1、煮水
冬虫夏草可以煮水当茶喝，首先把冬虫夏草一次煮约10分钟左右，注意用的是文火，然后水开后要马上喝。
2、虫草全鸭
材料：冬虫夏草10克、老鸭1只、料酒、食盐、胡椒、味精、葱姜蒜等适量。
做法：首先把冬虫夏草塞入鸭头中，然后再将剩下的冬草夏虫以及适量的葱姜一起装入洗干净的鸭腹中，接着放入盆中，加入适量的清水，用食盐、胡椒、料酒调味后，上笼蒸大约2小时即可享用。
功效：补肾益肺、填精补髓，适用于虚劳咳喘、自汗盗汗及体虚的人群。
（图片ID:4639350，冬虫夏草）
