由于准妈妈的机体代谢加速,糖分利用增加,所以需要补充多种营养元素,平时摄入的食物品种也应该多样化,下面小编便为大家介绍一些准妈妈的家常菜做法。
准妈妈家常菜做法一:杏仁西芹炒虾仁
主料:西芹300g、杏仁100g、虾仁80g
辅料:油、盐、葱、姜、料酒、香油、淀粉、鸡精适量
做法:
1、首先将西芹洗净、切段;杏仁洗净;虾仁洗净,加盐、料酒和淀粉抓匀。
2、在锅中放入清水,分别下杏仁、西芹焯水捞出。
3、在锅中放油,油热后放入葱、姜末爆香,再放虾仁翻炒变色,最后将西芹、杏仁倒入锅中翻炒均匀,调入盐、香油、鸡精即可。
小贴士:若是干杏仁,需提前泡发。
准妈妈家常菜做法二:木瓜火腿蛋炒饭
主料:米饭300g、火腿100g、鸡蛋1个、木瓜半个
辅料:油、盐适量
做法:
1、首先将鸡蛋打散;火腿切丁;木瓜切开,用勺子挖掉耔,再把木瓜肉挖掉一些。
2、热锅凉油,加鸡蛋炒成蛋花形状捞起,加入米饭炒散,后再加火腿丁盐炒均匀。
3、接着加鸡蛋、木瓜肉迅速翻炒出锅,便盛入木瓜盅,用保鲜膜盖好,再用微波炉高火加热2分钟左右,让其充分入味即可。
小贴士:加入木瓜时,不可久炒。
准妈妈家常菜做法三:干锅花菜
主料:花菜500g、猪五花肉150g
辅料:盐、干辣椒、姜、葱、蒜、白糖、老抽、蒸鱼豉油适量
做法:
1、首先将花菜切成小朵;猪五花肉、蒜子、姜切片;葱切段;干辣椒切节。
2、在锅中倒入小半锅清水,待水开后,便放入1勺盐,接着倒入花菜煮熟捞出,继续锅入油,放入猪五花油煎出油脂。
3、接着放入姜片、蒜子、干辣椒翻炒数秒,最后淋入老抽、蒸鱼豉油炒至上色,再倒入花菜放1勺盐和少许白糖翻炒均匀,放入葱段继续翻炒片刻即可。
(图片ID:11772693,准妈妈家常菜做法)