胡定欣自从11年与马国明分手后，火速恋上任职广告兼开制作公司的阔少新欢沈柏淳，两人交往一年，感情甜蜜稳定，还一度传出婚讯，不料胡定欣在早前出席电视剧发布会时却自曝已分手，有传是因为男方劈腿。
胡定欣与沈栢淳恋情回顾
2012年初，胡定欣与沈栢淳被媒体踢爆已秘恋三月，据悉，沈栢淳在广告界很有名气，有自己的广告公司“Hivemind”并担任创作总监，与胡定欣是由朋友介绍认识的，两人交往一年多感情甜蜜稳定，更有消息称两人将于今年结婚。
胡定欣否认男友劈腿，称两人是“和平分手”
就在外界纷纷猜测胡定欣何时结婚之时，却惊传两人已经分手，有报道称两人分手的原因是男方劈腿被抓，对此，胡定欣否认男友劈腿一说“他对我好好，没有对不起我”，还称两人是和平分手，仍是好朋友。
而胡定欣和男友分手的消息曝光后，粉丝们在安慰之余也祝福她能早日找到真命天子。
