家常萝卜玉米排骨汤

时间:2014-10-28 15:11:38  1星|  来源:爱靓网饮食  |  编辑:Lamb  
提要:本期小编和大家分享家常萝卜玉米排骨汤的做法,简单又有营养,赶紧一起来学习一下吧。

萝卜和玉米都是营养的蔬菜,加上排骨一起熬汤,甘甜美味,而且还有润肺燥的功效,赶紧一起看看吧。

(图片id:47344041,萝卜玉米排骨汤)

材料:

排骨500g、胡萝卜150g、玉米150g、盐、姜适量。

做法:

1.将排骨切段之后洗净飞水。

2.玉米和胡萝卜洗净,切块备用。

3.将去沫和血水后的排骨沥出加姜切片。

4.煲内加入适量清水后将排骨和姜片一起下入,开大火进行烹调。

5.汤滚开后改小火,煲一个半小时左右。

6.待排骨煲熟透后加入胡萝卜和玉米。

7.煮半小时后加盐调味即可完成。

小贴士

排骨飞水去血水和浮沫之后,冷水下煲这样煲出来的排骨上的肉特别嫩,一点都不柴。

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