当归煮蛋营养十分高，女性朋友可要知道它具体的做法了，在家有空的时候也就可以经常做来犒劳自己！美女给你支招来了！
当归煮蛋做法如下：
【备料】当归15G 鸡蛋2、3只 清水
【做法】
1、先把鸡蛋放到锅里，加入适量凉清水，再加入少量盐在水里搅拌一下，加入盐的原因为了防止鸡蛋在煮的过程破裂后蛋清流出
2、开火把盛有鸡蛋的水煮开，再煮大概6、7分钟左右，停火
3、把鸡蛋捞出来，然后放进冷水浸泡
4、等鸡蛋温度降下来，慢慢剥去鸡蛋壳
5、用牙签在已经剥去壳的鸡蛋表面上轻刺一些小孔，这样与当归一起煮的时候，当归的味道就更容易融入到鸡蛋里面
6、把当归洗净放到锅里，然后加入3碗凉清水，再放入鸡蛋。
7、开大火把水煮沸腾，然后改小火再炖，把锅里的汤煮只得一碗水的量的时候即可
【注意事项】煮鸡蛋时记得放盐、要给剥了皮的鸡蛋留小孔，煮的时候要注意火候
不要看上面的步骤虽然多，但只要你耐心细心一点，一点也不难啦！
