薄荷炒牛肉，对增长肌肉、增强力量特别有效，下面让小编为大家介绍一下薄荷炒牛肉的做法。
薄荷炒牛肉
食材：牛肉200克、薄荷100克、干辣椒适量、姜适量、蒜适量、花椒粉适量、油适量、盐适量、生抽适量、味精适量、水淀粉适量
做法
1、把牛肉洗干净切成薄片后，再切成丝备用。
2、把辣椒、姜、蒜也切成丝，备用。
3、把薄荷洗干净，控干水，备用。
4、把牛肉放在碗里，加入盐、生抽、味精、花椒粉、水淀粉浆匀。
5、炒锅上火，接着加入适量的油，放入辣椒小火炒香。
6、然后继续放入姜、蒜炒香。
7、姜、蒜炒香后放入牛肉，大火快速翻炒。
8、牛肉断生后，放入薄荷快速翻炒两下，即可出锅享用。
（图片id：7307286，薄荷炒牛肉）
健康功效
1、牛肉具有补脾胃、强筋骨、益气血的功效。
2、薄荷具有发散风热、解毒、清头目的功效。
3、味精具有升压、富含蛋白质、富含钠的功效。
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