炎炎夏日焦糖冬瓜助阵消暑降温

焦糖冬瓜的味道非常独特，冰镇过后，更美味，想到就想吃了，赶紧动手做吧！

焦糖冬瓜所需材料

原料：冬瓜

配料：白糖

焦糖冬瓜的做法

1、把冬瓜用挖球器挖出一个个球形备用。

2、锅里放水烧开，放入冬瓜，小火煮几分钟，熟透后，捞出放入冰水中浸泡着备用。

3、小火把锅烘干，放入白糖，小火继续熬至融化，再继续熬至变成褐色，然后加入少量开会煮成粘稠状。

4、把冬瓜捞起装碗，再淋入焦糖水，然后放入冰箱里冷藏两小时即可。

小贴士

没有挖球器，可以将冬瓜切成小方块状。