百合木耳炖冬瓜有效去秋燥，下面一起来学习一下百合木耳炖冬瓜的做法。
百合木耳炖冬瓜所需材料
原料：冬瓜，黑木耳，百合
辅料：小红辣椒，小红辣椒，葱
配料：橄榄油，盐
（图片id：14666885，百合木耳炖冬瓜）
百合木耳炖冬瓜的做法
1、把冬瓜洗干净，不用去皮和籽，切小块，把黑木耳放入清水中浸泡发，洗干净，撕小块。
2、把百合用清水浸泡发，洗干净，小红辣椒洗干净切碎，葱切葱花。
3、在锅里放入橄榄油烧热，放入小红辣椒和葱花爆香，再放入冬瓜和木耳翻炒片刻。
4、倒入鸡汤，大火煮开，再用小火煮至冬瓜变透明，然后加入百合煮一分钟，再加盐调味即可。
百合木耳炖冬瓜小贴士
1、冬瓜不去皮和籽，去火功效更好。
